zur Verbesserung des Informationszugangs werden für Sie hier aktuelle Themen des Lebensmittel- und Fleischhygienerechts, der Tiergesundheitssituation im Wildbestand und die aktuellsten Dokumente zusammengestellt.
Informationen rund um Wild als Lebensmittel
Informationen, Merkblätter und Anträge zur Trichinenuntersuchung und zur Wildbrethygiene sowie zu Verkauf und Vermarktung von Wildfleisch
Allgemeinverfügungen Sachsen ASP-Sperrzonen, Informationen zur Probenentnahme und Probenentbegleitschein Wildschwein, Hinweise zur Fallwildsuche und Merkblätter zur Anzeige einer Jagd
AKTUELL Änderung Trichinenuntersuchung 31. KW im Schlachtbetrieb Crimmitschau
In Crimmitschau wird in der 31. Woche nur am 28.07.2026 die Trichinenuntersuchung durchgeführt.
Vom 27.07.2026 bis 31.07.2026 findet keine Schlachtung in der Schlachtbetrieb Crimmitschau GmbH statt.
Im hohen Gras abgesetzte Rehkitze sind für den Landwirt bei der Wiesenmahd mit Traktor und Kreiselmäher fast unsichtbar. Die Kitzrettung über die Sichtung mit Drohnen vor der Mahd soll die Opferzahlen massiv verringern.
Jagdscheinverlängerungen sind ab dem 30. Januar 2023 möglich. Für die Jagdscheinverlängerungen muss zwingend ein Termin bei der Unteren Jagdbehörde vereinbart werden.
