zur Verbesserung des Informationszugangs werden für Sie hier aktuelle Themen des Lebensmittel- und Fleischhygienerechts, der Tiergesundheitssituation im Wildbestand und die aktuellsten Dokumente zusammengestellt.
Informationen rund um Wild als Lebensmittel
Informationen, Merkblätter und Anträge zur Trichinenuntersuchung und zur Wildbrethygiene sowie zu Verkauf und Vermarktung von Wildfleisch
Allgemeinverfügungen Sachsen ASP-Sperrzonen, Informationen zur Probenentnahme und Probenentbegleitschein Wildschwein, Hinweise zur Fallwildsuche und Merkblätter zur Anzeige einer Jagd
AKTUELL Annahme von Trichinenproben diese Woche (18. KW)
Alle Trichinenproben, die bis Freitag 02.05.2025 früh um 07:00 Uhr im Kurierraum in der Chemnitzer Straße 29 in Glauchau hinterlegt werden, werden auch am Freitag, den 02.05.2025 untersucht.
AKTUELL Trichinenuntersuchungsstelle in der Schlachtbetrieb Crimmitschau GmbH
Freitags können ab März bis auf Weiteres im Schlachtbetrieb Crimmitschau keine Proben von Wild zur Untersuchung auf Trichinen und ASP beim amtlichen Untersuchungspersonal abgegeben werden.
Im hohen Gras abgesetzte Rehkitze sind für den Landwirt bei der Wiesenmahd mit Traktor und Kreiselmäher fast unsichtbar. Die Kitzrettung über die Sichtung mit Drohnen vor der Mahd soll die Opferzahlen massiv verringern.
Jagdscheinverlängerungen sind ab dem 30. Januar 2023 möglich. Für die Jagdscheinverlängerungen muss zwingend ein Termin bei der Unteren Jagdbehörde vereinbart werden.
