Der große Zuspruch und der schnell ausgebuchte Kurs im September 2025 haben gezeigt: Das Interesse an praxisnaher Ernährungsbildung für Kinder ist enorm. Aufgrund dieser großen Resonanz lädt das Jugendamt des Landkreises Zwickau erneut zur Ernährungsinitiative "Ich kann kochen!" ein.
Am 12. März 2026 verwandeln sich die Projektküchen im Schloss Blankenhain von 9 bis 13 Uhr in eine Genussküche für alle, die mit Kindern arbeiten und sie spielerisch für gesundes und leckeres Essen begeistern möchten. Die Einstiegsfortbildung qualifiziert die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zu sogenannten Genussbotschaftern.
In der Fortbildung lernen sie die Grundlagen der praktischen Ernährungsbildung und des pädagogischen Kochens mit Kita- und Grundschulkindern kennen – mit dem Ziel, Kindern Freude an ausgewogener Ernährung zu vermitteln.
Auf dem Programm stehen:
- Einführung in die praktische Ernährungsbildung
- Entwicklung des Ernährungs- und Essverhaltens von Kindern
- Verkostungen als Methode für Sinnesübungen
- Küchenpraxis (Sicherheit, Arbeitstechniken, Arbeitsplatzeinrichtung)
- gemeinsames Kochen und Essen
- Rolle und Haltung beim pädagogischen Kochen
- Gestaltung begeisternder pädagogischer Angebote in der Küche
Ein besonderes Plus: Teilnehmende Kitas, Horte und Grundschulen können nach der Fortbildung einmalig 500 Euro für Lebensmittel beantragen, um das Gelernte direkt in die Praxis umzusetzen.
Die Fortbildung richtet sich an Lehrerinnen und Lehrer, Erzieherinnen und Erzieher sowie an pädagogische Fach- und Hauswirtschaftskräfte, die in Kitas, Grundschulen und außerschulischen Lernorten regelmäßig mit Kindern arbeiten.
Weitere Informationen und Anmeldung:
https://ichkannkochen.de/angebot/einstiegsfortbildung/
Ansprechpartnerinnen im Landkreis Zwickau:
Jugendamt, Sachgebiet Prävention
Tel. 0375 4402 23121, -23123
Mail: gesundheitsfoerderung@landkreis-zwickau.de
Dann, nicht die Gelegenheit verpassen, sich in einer besonderen Location fortzubilden – und selbst zur Genussbotschafterin/zum Genussbotschafter werden!
